Suche
Mein Konto
Ny ejer af Freisings ældste bryggeri - Hofbrauhaus skinner!
Hofbrauhaus Freising har fået ny ejer: Argon Management AG planlægger at modernisere det traditionelle bryggeri.
Ny ejer af Freisings ældste bryggeri - Hofbrauhaus skinner!
Hofbrauhaus i Freising står over for et nyt kapitel: Et konsortium af iværksættere ledet af Argon Management AG har overtaget det traditionelle bryggeri. Den tidligere ejer, Ignaz Graf zu Toerring-Jettenbach, havde i flere måneder ledt efter en investor for at bevare den næsten 900 år gamle arv og samtidig føre den ind i fremtiden sydtyskere rapporteret. Medarbejderne blev informeret om salget fredag eftermiddag, selvom den præcise indvirkning på deres arbejdsplads stadig er uklar.
Hofbrauhaus betragtes som det ældste private bryggeri i verden, grundlagt i 1160. I de sidste to år har virksomheden stået over for vanskeligheder, herunder tabet af to administrerende direktører. Alligevel sigter den nye ledelse mod et stramt omstruktureringsforløb, der skal bringe mærkbare ændringer i 2024. Bryggeriet skal i fremtiden videreudvikles som et moderne bryggeri med en unik historie.
De nye ejeres planer
Argon Management AG, kendt som et schweizisk investeringsselskab, har store planer for Hofbrauhaus. Stiftende partner Fredi Fischer understreger, at de ønsker at videreudvikle håndværksøllet med et klart fokus på smag og kvalitet. Lidt luksus bør tilføjes, og alligevel forbliver Freising-beliggenheden et centralt punkt. De nye ejere er forpligtet til traditionen med langsom brygning og ønsker at gøre Gräfliches Hofbrauhaus' øl mere synlige, ikke kun på hjemmemarkedet, men også internationalt.
Yderligere investeringer i branding, salg og lokal infrastruktur er planlagt. Dette vil ikke kun forbedre kvaliteten af øllene, men også optimere hele oplevelsen for gæsterne.
Et kig uden for boksen
Hofbrauhaus Columbus-tilbuddet inkluderer også særlige begivenheder såsom ceremonielle tapning af nye sæsonbestemte øl og adskillige kampagner, der appellerer til både familier og ølelskere. Freising, Bayern, vil også i fremtiden skulle håndtere sådanne formater for at inspirere eksisterende kunder og nye interesserede.
Det er stadig uvist, om Hofbrauhaus får succes under de nye ejere. Men fans af de gamle traditioner håber, at det historiske bryggeri vil overkomme disse udfordringer og forblive et sted for hygge og god nydelse.