Frankonijas Bratwursts Silīcija ielejā: mājas gabals Kalifornijā!

Frankonijas Bratwursts Silīcija ielejā: mājas gabals Kalifornijā!

Tālajā Silīcija ielejā, kur virsrakstos dominē tehnoloģijas, tagad ir ļoti īpaša vieta, kas izstaro Bavārijas noskaņu: “Ludviga Biergarten”. Šeit Frankonijas restorāns Gisela Qasim piedāvā ne tikai sulīgus bratwursts, bet arī dažādus citus Bavārijas ēdienus. Viņas bratwursti ir balstīti uz tradicionālu recepti no viņas dzimtajā pilsētā Hercogenaurach, kur viņas vīram bija galvenā loma pirmo 3D briļļu izstrādē Google. Īsts mājas gabals Kalifornijas betona džungļos!

Viesi var doties kulinārijas piedzīvojumā un atklāt dažādus Bavārijas gardumus. No sātīgiem ēdieniem līdz smalkiem alus ēdieniem – Gisela Qasim jūs atradīsiet patiesu garšu ceļojumu Frankonijas gardēžu pasaulē. Īpaši populāri ir Nirnbergas bratwursti, kas ir palikuši uzticīgi savām tradīcijām kopš viduslaikiem un tuvina Kalifornijas cienītājiem fragmentu no Frankonijas vēstures.

Kulinārijas dārgumi no Bavārijas

Ja vēlaties uzzināt vairāk par daudzveidīgo Bavārijas virtuvi, Bayern kaste lielisks piedāvājums. Šeit varat atklāt ar rokām darinātus produktus no ģimenes pārvaldītām rūpnīcām, kas izgatavoti pēc tradicionālām receptēm. Kastēs ir daudz bieži nezināmu reģionālo ēdienu, kas ir ideāli piemēroti kā suvenīri. Ļoti svarīga ir kvalitāte un oriģināla sagatavošana.

Neatkarīgi no tā, vai Frankonijas karpas, piparkūkas vai slavenās sniega bumbas – Frankonijas virtuve ir pazīstama ar saviem daudzveidīgajiem un sātīgajiem ēdieniem. Vēsturiski to veidojuši amatnieki, lauksaimnieki un mūki, tā saknes ir dziļi reģiona augsnē, un tas pārsteidz ar daudzām garšām un tradīcijām. Frankonijas gardēžu reģionu pieejamība ar vilcienu vai automašīnu ļauj ērti doties meklēt šos kulinārijas dārgumus.

Skaļi Bavārijas nojauta Gastronomija Frankonijā ir pieejama: sātīgi ēdieni sākas no 12 eiro, bet glāze Frankonijas vīna - no 4 eiro. Īpaši ieteicami ir mājīgie dzīvžogu krogi rudenī vai ekskursijas pa alus pagrabiem pavasarī. Klasiskās krodziņas un mazie gaļas veikali piedāvā arī reģionālos ēdienus, lai katra gaume būtu vērtīga.

Veiksmīgai dienai Frankonijā apmeklētājiem noteikti jāapstāj kafejnīca Lämmle Bambergā un palutināt sevi ar Frankonijas konditorejas izstrādājumiem. Reģions aicina uzkavēties ar daudziem tirgiem, festivāliem un krogiem, kā arī piedāvā dažādas aktivitātes ģimenēm un atpūtas ceļotājiem.

Neatkarīgi no tā, vai Silīcija ielejā vai mājās, mīlestība pret Bavārijas ēdieniem joprojām ir dzīva un kļūst arvien populārāka. Ikviens, kurš iegrimst siltajā un garšīgajā Bavārijas pasaulē, ātri sapratīs, kāpēc šīs tradīcijas ir tik populāras. Un tā Kalifornijas alus dārzs vairs nepazūd no viesu prātiem!