Franconian Bratwursts v Silicon Valley: Kousek domova v Kalifornii!

Franconian Bratwursts v Silicon Valley: Kousek domova v Kalifornii!

Ve vzdáleném Silicon Valley, kde technologie dominují titulkům, je nyní velmi zvláštní místo, které vyzařuje bavorský vkus: „Ludwig's Biergarten“. Francká restauratérka Gisela Qasim zde nepodává pouze šťavnaté klobásy, ale také výběr dalších bavorských specialit. Její klobásy jsou založeny na tradiční receptuře z jejího rodného města Herzogenaurach, kde její manžel sehrál klíčovou roli ve vývoji prvních 3D brýlí pro Google. Skutečný kus domova v betonové džungli Kalifornie!

Hosté se mohou vydat za kulinářským dobrodružstvím a objevit různé lahůdky z Bavorska. Od vydatných jídel až po jemné pivní speciality – v Gisela Qasim najdete skutečnou chuťovou cestu do franckého gurmánského světa. Oblíbené jsou především norimberské klobásy, které zůstaly věrné své tradici již od středověku a přibližují kalifornským fajnšmekrům kus francké historie.

Kulinářské poklady z Bavorska

Pokud byste se chtěli dozvědět více o rozmanité bavorské kuchyni, box Bayernu skvělá nabídka. Můžete zde objevit ručně vyráběné výrobky z rodinných továren, které jsou vyráběny podle tradičních receptur. Krabice obsahují mnoho často neznámých regionálních specialit, které jsou ideální jako suvenýry. Velmi důležitá je kvalita a originální příprava.

Ať už jde o franckého kapra, perník nebo slavné sněhové koule – francká kuchyně je známá svými rozmanitými a vydatnými pokrmy. Historicky tvarované řemeslníky, farmáři a mnichy, má své kořeny hluboko v půdě regionu a ohromuje množstvím chutí a tradic. Dostupnost franckých gurmánských oblastí vlakem nebo autem usnadňuje hledání těchto kulinářských pokladů.

Hlasitý Bavorský vkus Gastronomie ve Frankách je cenově dostupná: vydatná jídla začínají na 12 eurech a sklenka franckého vína začíná na 4 eurech. Obzvláště doporučené jsou útulné hospůdky se živým plotem na podzim nebo výlety do pivních sklepů na jaře. Klasické hostince a malé řeznictví nabízejí i krajové speciality, takže si na své přijde každý mlsný jazýček.

Pro úspěšný den ve Frankách by se návštěvníci měli rozhodně zastavit v Café Lämmle v Bamberku a dopřát si francké pečivo. Region vás zve k prodlení s četnými trhy, festivaly a hospůdkami a nabízí také různé aktivity pro rodiny a turisty.

Ať už v Silicon Valley nebo doma – láska k bavorským specialitám zůstává živá a stává se stále oblíbenější. Každý, kdo se ponoří do teplého a chutného světa Bavorska, rychle pochopí, proč jsou tyto tradice tak oblíbené. A tak pivní zahrádka v Kalifornii už hostům nemizí z mysli!