Agricultura durabilă în Erding: Thalhammer se bazează pe agricultura ecologică și pe pășuni!

Agricultura durabilă în Erding: Thalhammer se bazează pe agricultura ecologică și pe pășuni!

Erding este despre agricultura viitorului. Max Thalhammer din Grund, lângă Ottenhofen, conduce cu succes o fermă ecologică de aproape 25 de ani, unde lucrează împreună cu familia sa - inclusiv cu fiul său Max. Pe 100 de hectare de teren trăiesc 80 de vaci mândre de lapte și sunt răsfățați într-un loc liber cu un punct culminant deosebit: un duș care oferă o răcoare binevenită cu o ceață fină de apă. În ciuda provocărilor generate de secetă, Thalhammer rămâne optimist. Vremea uscată îl avantajează de fapt, deoarece usucă buruienile și minimizează riscul dăunătorilor.

„Primele câmpuri de orz au fost deja recoltate și putem aștepta cu nerăbdare niște recolte foarte bune”, explică Thalhammer. Soiurile cultivate sunt diverse: de la grâu de toamnă la soia și porumb – oferta este largă. În districtul Erding, utilizarea terenului este relativ stabilă la aproximativ 59.000 de hectare, aproximativ 19.000 de hectare fiind folosite pentru cultivarea porumbului.

Provocări și schimbări

Dar Thalhammer nu este singurul care se luptă cu condițiile actuale. Dr. Josef Schächtl subliniază urgența unei marketing mai bune pentru culturi mai mici, cum ar fi grâul dur și ovăzul. Aceste specii nu sunt doar promițătoare pentru proviziile regionale, ci și importante pentru biodiversitate în zonele de creștere. Sabine Berger de la consiliul BBV își exprimă îngrijorarea cu privire la stocurile globale de grâu și problemele pe care o populație în creștere le aduce cu el. Un subiect important în discuție este stocarea alimentelor, care este considerată utilă în ciuda costurilor mari pentru a putea reacționa flexibil la scăderea prețurilor și la creșterea cererii.

Actualul studiu al Agora Agrar subliniază relevanța agriculturii în ceea ce privește neutralitatea climatică în UE. Se estimează că emisiile de gaze cu efect de seră din agricultură și turbării pot fi reduse cu până la 60% până în 2050. Utilizarea eficientă a terenurilor, un element de bază al studiului, ar putea nu numai să ajute fermierii, ci și să promoveze diversitatea biologică. De asemenea, se propune reducerea cererii de produse de origine animală pentru a reduce cerințele de teren și a minimiza importurile de furaje. Potrivit studiului, sistemele agroforestiere ar putea juca un rol important în acest sens. Cultivarea arborilor pe 8% din terenul agricol ar putea stoca până la 660 de milioane de tone de CO₂.

Sustenabilitate în atenție

Tranziția către o economie neutră din punct de vedere climatic este o provocare care afectează în primul rând regiunile rurale. Reinhard Menzel abordează nevoia de conversie a pădurilor, unde plantarea de noi specii de copaci este pe ordinea de zi. Studiul solicită un cadru politic pentru a realiza potențialul de durabilitate și oferă regiunilor rurale un mesaj decisiv: „Trebuie să acționăm acum pentru a asigura viitorul agricol”.

Aceste evoluții arată cât de importantă este combinarea agriculturii tradiționale și inovatoare pentru viitorul nostru. În districtul Erding, fermieri precum Max Thalhammer iau inițiativa de a lucra nu numai economic, ci și ecologic. Aceasta ar putea fi cheia pentru a face față cu succes provocărilor de astăzi și de mâine.

Pentru mai multe detalii despre schimbările viitoare în agricultură și utilizarea durabilă a terenurilor în UE, citiți studiile de la Mercur şi Agora Agrar.