Zrównoważone rolnictwo w Erding: Thalhammer stawia na rolnictwo organiczne i pastwiska!

Zrównoważone rolnictwo w Erding: Thalhammer stawia na rolnictwo organiczne i pastwiska!

Erding opowiada o rolnictwie przyszłości. Max Thalhammer z Grund k. Ottenhofen od prawie 25 lat z sukcesem prowadzi gospodarstwo ekologiczne, w którym współpracuje z rodziną – w tym synem Maxem. Dumne 80 krów mlecznych żyje na 100 hektarach ziemi i jest rozpieszczanych w wolnostojącej oborze ze specjalną atrakcją: prysznicem, który zapewnia przyjemne ochłodzenie delikatną mgiełką wodną. Pomimo wyzwań, jakie stwarza susza, Thalhammer pozostaje optymistą. Sucha pogoda faktycznie mu służy, ponieważ wysusza chwasty i minimalizuje ryzyko pojawienia się szkodników.

„Pierwsze pola jęczmienia zostały już zebrane i możemy spodziewać się bardzo dobrych plonów” – wyjaśnia Thalhammer. Uprawiane odmiany są różnorodne: od pszenicy ozimej po soję i kukurydzę – oferta jest szeroka. W okręgu Erding użytkowanie gruntów jest stosunkowo stabilne i wynosi około 59 000 hektarów, z czego około 19 000 hektarów wykorzystuje się pod uprawę kukurydzy.

Wyzwania i zmiany

Ale Thalhammer nie jest jedyną firmą zmagającą się z obecnymi warunkami. Dr Josef Schächtl podkreśla pilną potrzebę lepszego marketingu mniejszych upraw, takich jak pszenica durum i owies. Gatunki te są nie tylko obiecujące pod względem dostaw regionalnych, ale są także ważne dla różnorodności biologicznej na obszarach upraw. Sabine Berger z zarządu BBV wyraża zaniepokojenie światowymi zapasami pszenicy i problemami, jakie niesie ze sobą rosnąca populacja. Ważnym tematem dyskusji jest gromadzenie zapasów żywności, które mimo wysokich kosztów uznawane jest za przydatne, aby móc elastycznie reagować na spadające ceny i rosnący popyt.

Obecne badanie Agory Agrar podkreśla znaczenie rolnictwa dla neutralności klimatycznej w UE. Przewiduje się, że do 2050 r. emisje gazów cieplarnianych z rolnictwa i torfowisk można zmniejszyć nawet o 60%. Efektywne użytkowanie gruntów, będący kluczowym elementem badania, mogłoby nie tylko pomóc rolnikom, ale także promować różnorodność biologiczną. Proponuje się także ograniczenie popytu na produkty pochodzenia zwierzęcego w celu zmniejszenia zapotrzebowania na grunty i zminimalizowania importu pasz. Według badania systemy rolno-leśne mogą odegrać w tym ważną rolę. Uprawa drzew na 8% gruntów rolnych może zgromadzić do 660 milionów ton CO₂.

Zrównoważony rozwój w centrum uwagi

Przejście na gospodarkę neutralną dla klimatu to wyzwanie, które dotyka przede wszystkim regionów wiejskich. Reinhard Menzel porusza kwestię przekształcania lasów, w ramach której planuje się sadzenie nowych gatunków drzew. W badaniu wzywa się do stworzenia ram politycznych umożliwiających wykorzystanie potencjału zrównoważonego rozwoju i przekazuje regionom wiejskim zdecydowane przesłanie: „Musimy działać teraz, aby zabezpieczyć przyszłość rolnictwa”.

Zmiany te pokazują, jak ważne dla naszej przyszłości jest połączenie tradycyjnego i innowacyjnego rolnictwa. W okręgu Erding rolnicy tacy jak Max Thalhammer podejmują inicjatywę, aby pracować nie tylko ekonomicznie, ale także ekologicznie. Może to być kluczem do skutecznego sprostania wyzwaniom dnia dzisiejszego i jutra.

Więcej szczegółów na temat nadchodzących zmian w rolnictwie i zrównoważonym użytkowaniu gruntów w UE można znaleźć w opracowaniach Rtęć I Agora Agrar.