Am 17. Januar 2025 wird die beliebte Kochshow „Mein Lokal, Dein Lokal – Der Profi kommt“ erneut ausgestrahlt. Die Folge 1747 trägt den Titel „Brasserie du Sud“ und wird von 17:55 Uhr bis 18:55 Uhr auf Kabel Eins zu sehen sein. In dieser Episode treten fünf Gastwirte aus Frankfurt am Main gegeneinander an, um das beste Restaurant der Stadt zu ermitteln. Die Mitwirkenden sind prominente Kochprofis wie Ali Güngörmüs, Christian Henze und Robin Pietsch. Zuschauer können die Sendung auch im Livestream verfolgen und nach der Ausstrahlung auf der Kabel Eins-Mediathek via Video on Demand darauf zugreifen. Wiederholungen im TV sind nicht geplant, was die Exklusivität der Show unterstreicht.
Die Show begleitet die Teilnehmer dabei, wie sie in ihrem laufenden Betrieb ein ganzes Menü für ihre Mitstreiter zubereiten. Jede Woche müssen die Gastronom:innen eine Vorspeise, einen Hauptgang und ein Dessert à la carte servieren. Am Ende jeder Folge vergeben die Händler Punkte, wobei maximal 10 Punkte pro Restaurant erreicht werden können. Diese Punktevergabe, die auch von Starkoch Mike Süsser am Freitag beeinflusst wird, bestimmt letztlich den Wochensieger, der sich über einen goldenen Teller und ein Preisgeld von 3.000 Euro freuen darf.
Ein Blick auf die Geschichte der Sendung
„Mein Lokal, Dein Lokal“ läuft inzwischen seit dem 19. August 2013 und hat sich zu einem begehrten Format im deutschen Fernsehen entwickelt. Die Show findet von Montag bis Freitag um 17:55 Uhr statt und ist zusätzlich auf Joyn verfügbar. Jeden Sonntag bietet der Sender einen Themen-Nachmittag, an dem fünf zusammenhängende Folgen gezeigt werden. Diese Struktur ermöglicht es dem Publikum, die kulinarische Vielfalt Deutschlands hautnah zu erfahren und direkt nachzukochen, da Rezeptinformationen online bereitgestellt werden.
Besonders beliebt ist das interaktive Element der Sendung, bei dem die Zuschauer nicht nur unterhalten werden, sondern auch gastronomische Tipps erhalten können. Die Show hat sich somit als wertvoller Bestandteil des Fernsehsenders etabliert und ist ein Beispiel für den Trend von Kochsendungen im deutschen Fernsehen, die nicht nur das Kochen, sondern auch gesunde Ernährung in den Fokus rücken.
Gesundheit und Ernährung im Kochformat
In einem breiteren Kontext der Kochsendungen zeigt sich, dass Formate wie „Mein Lokal, Dein Lokal“ auch in Verbindung mit Gesundheitsfragen stehen. Sendungen, die sich mit den Auswirkungen der Ernährung auf die Gesundheit befassen, haben seit 2014 an Popularität gewonnen. In diesen Programmen, die sich unter anderem mit Themen wie Diabetes Typ 2 und Unverträglichkeiten befassen, arbeiten erfahrene Mediziner mit gezielten Ernährungsstrategien, um die Lebensqualität ihrer Teilnehmer zu verbessern. Diese Kombination zeigt, dass Kochen und gesunde Ernährung oft Hand in Hand gehen und das Publikum sowohl auf den Genuss als auch auf die gesundheitlichen Aspekte des Essens aufmerksam machen.
Insgesamt ist „Mein Lokal, Dein Lokal – Der Profi kommt“ viel mehr als nur eine Kochshow; sie ist ein Wettbewerb um die besten kulinarischen Kreationen, der gleichzeitig wertvolle Einblicke in die Gastronomie bietet und das Bewusstsein für gesunde Ernährung schärft. Wer also am 17. Januar 2025 um 17:55 Uhr die Brasserie du Sud und ihre Mitbewerber erleben möchte, sollte sich die Sendung auf Kabel Eins nicht entgehen lassen.
